Fakültemiz öğretim üyesi Sayın Prof. Dr. Gülsün ÖZYURT’un koordinatörlüğünde yürütülen “Kıyılmış Su Ürünleri İşleme Teknolojisi” seçimlik dersi kapsamında, lisans öğrencilerimiz su ürünleri atıklarından asit ve fermente balık silajı yapımı uygulaması gerçekleştirdiler.