Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi "SUF303 | Su Ürünleri İşleme Teknolojisi" dersi kapsamında, öğrencilerimizle birlikte PAKYÜREK A.Ş. (mezzeMarin) su ürünleri işleme tesisine teknik bir gezi düzenlenmiştir.
Ziyaret kapsamında öğrencilerimiz; su ürünlerinde ön işlem teknolojisi, dondurma, füme ve marine balık ile deniz ürünleri işleme teknolojileri hakkında yerinde teknik bilgiler edinmiş, uygulamaları gözlemleme fırsatı bulmuştur.
Bu verimli teknik geziye katkılarından dolayı PAKYÜREK yetkililerine ve çalışanlarına teşekkür ederiz.
